8. Februar 2012
Käfer: Restaurant und Feinkostladen in München
veröffentlicht von Steff in der Kategorie München intern, Rund um München | Schlagwörter: Essen & Getränke |Keine Kommentare
Wenn jemand vom “Käfer” spricht, kann er eigentlich nur zwei Dinge meinen: entweder den VW Käfer oder den Gastronomenkönig von München. Der Name “Käfer” ist mit diesen beiden “Berühmtheiten” eng verbunden. Den VW Käfer gibt es bedauerlicherweise nicht mehr, umso mehr den Gastronomen.
Käfer in München ist nicht nur Feinkost sondern auch hochwertigste Gastronomie und weit über Stadt- und Landesgrenzen hinaus bekannt.
Kurze Historie zur Familiengeschichte Käfer:
- Zunächst hatten die Käfers ein Kolonialwarengeschäft eröffnet. Das war 1930. Geschäftsadresse war die Amalienstraße in Schwabing.
- 1953 übernahm Käfer die Bewirtschaftung des Foyers im Prinzregententheater in München
- 1970 wurde die Käfer Schänke direkt über dem Feinkostladen eröffnet
- 1971 hatte Käfer 40 Plätze beim Oktoberfest
- 1980 übernahm Käfer auch die Bewirtschaftung des Nationaltheaters
- 1992 begann Käfer den japanischen Markt zu erobern und eröffnete in der japanischen Kaufhauskette Mitsokoshi eigene Geschäfte
- 1997 ab Januar Bewirtung im Reichstagsgebäude für Abgebordnete und Dachgartenrestaurant
- 2000 Internetshop
- 2004 Catering der Formel 1 beim Bahrain International Circuit
Kein Wunder, dass so ziemlich jeder weiß, wer “Käfer” ist, nicht zuletzt auch deshalb, weil einige Käfer Lokale mit Gourmetspeisen locken, weil es eine Kochschule von Käfer gibt, weil Käfer inzwischen ein eigenes Zelt auf dem Oktoberfest hat und, und, und. Enorm, wie sich das Kolonialwarengeschäft von Paul und Elsa Käfer entwickelt hat. (weiterlesen…)